1 su bardağı: 200 ml
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Arzu edildiği miktarda portakal kabuğu rendesi
Şerbet için
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı ılık su
Yapılışı
Hamur için verdiğimiz tüm malzemeleri güzelce karıştırıp hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp dışını irmiğe bulayarak fırın tepsisine sıralıyoruz. (Topları yaparken avucumuza sıvı yağ sürelim)
Önceden 170 derecede ısınmış fırına 30 dakikalığına gönderiyoruz.
Pişince de şerbetini ilave ediyoruz. En az yarım saat şerbetini çekmesini bekliyoruz.
Şerbet için şekeri suda karıştırarak eritmemiz yeterli olacaktır. (Kaynatmıyoruz)
Hepsi bu kadar, afiyet olsun.